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都筑区 / えだきん商店会
とろとろ牛すじうどん
¥850(税込み) / 居酒屋おかん家

『あっさり』から『ピリ辛』まで3度美味しい

関西風の出汁に、讃岐から取り寄せたうどんを合わせ、15種類のスパイスを使った四川風味のトロトロの牛すじをトッピング、はじめは『あっさり』、牛すじをくずして『濃いめ』、最後に自家製辣油をかけて『ピリ辛』、と3種類の味が楽しめます。

ガチめん!汁もの篇 ムービー

この情報は取材時の物です。
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主催:一般社団法人横浜市商店街総連合会 / 開催期間(投票期間):2015年7月1日(水)~8月31日(月)
各賞:金賞1点、銀賞3点、銅賞5点 / 各賞発表時期:2015年9月下旬(予定)