ガチあま!金賞
豆大福
金沢区 / 富岡商和会
御菓子司 横浜紅谷
ぬおー。
大福が好きじゃー。
とは云え数あるスイーツの中で豆大福が金賞とな。
その理由は。食べるとすぐにわかる。
何でもやわらかければイイと云う風潮には全く同意出来かねますが。この、やわらかさは。
お餅のやわらかさは。絶妙な艶っぽさです。餡もなめらかで、豆も程良い加減。
至高のバランス感。何と云う軽やかさ。
塩が出しゃばらないのが横浜っぽい。
スマートでハンサムな豆大福。サイコーです。

全てをかなぐり捨てて下段のみたらし団子を食らおうかと思った。
あと桜餅も柏餅も。
和菓子ブラボー。

美味しかったです!御馳走様でした!

この情報は取材時の物です。
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  • 小野瀬雅生

    1962年11月14日横浜生まれ横浜育ち。
    クレイジーケンバンド(CKB)のリードギタリストで、バンド「小野瀬雅生ショウ(OMS)」のリーダー。
    通称”のっさん”。
    CKB では自作曲も提供し、OMS ではよりロックギタリストとしてのパフォーマンスを披露。
    緩急自在なギタープレイは“ハマのギター大魔神”の異名をとる。
    横浜DeNA ベイスターズの熱烈ファンであり、無類の野球マニア。さらに、高級・B 級を問わぬ食べ歩き家でもある。
    自身のブログ「世界の果てで天丼を喰らうの逆襲」では、横浜のみならず全国のツアー先で出会った「ウマウマウー!」を次々に紹介。
    ファンからはグルメガイドとしても重宝されている。
    「ガチ丼!」「ガチカレー!」ではエントリー全商品に舌鼓を打った。
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主催:一般社団法人横浜市商店街総連合会 / 開催期間(投票期間):2015年7月1日(水)~8月31日(月)
各賞:金賞1点、銀賞3点、銅賞5点 / 各賞発表時期:2015年9月下旬(予定)